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🧂 준비 재료 (1~2인분 기준)
- 케첩 3큰술
- 우스터소스 1큰술 (없으면 간장으로 대체 가능!)
- 간장 1작은술
- 설탕 1작은술
- 물 2큰술
- (선택) 머스터드 약간 또는 식초 몇 방울 → 새콤한 맛 업!
🍳 만드는 법
- 작은 냄비나 팬에 모든 재료를 넣어요.
- 약불로 2~3분 정도 끓이면서 저어주세요.
→ 살짝 걸쭉해지고 윤기 나면 완성! ✨ - 바로 돈까스 위에 따뜻하게 끼얹어주면 끝!
💡 더 맛있게 하는 꿀팁
- 양파즙 1큰술 넣으면 감칠맛이 업!
- 사과즙이나 다진 사과 조금 넣으면 과일 풍미가 나요 🍎
- 매콤한 맛 원하시면 고춧가루나 청양고추 몇 조각 넣어도 굿 🔥
🍽 완성!
갓 튀긴 바삭한 돈까스 위에
윤기 좌르르 흐르는 달달짭짤한 소스 한 숟갈… 😍
진짜 식당 퀄리티 나옵니다.
✅ 한줄 정리
케첩 3 + 우스터 1 + 간장 1작은술 + 설탕 1 + 물 2 → 약불로 살짝 끓이기!
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