🍇 포도의 세계, 알고 먹으면 더 맛있다!

우리가 사랑하는 포도의 종류 정리 📝

안녕하세요 :)
가을 바람 솔솔~ 불어오면 생각나는 과일, 바로 포도죠!
마트에 가면 종류도 색깔도 다양한 포도들…
뭘 사야 할지 헷갈리셨다면, 오늘 이 포스팅으로 정리해보세요.

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1. 캠벨얼리 (Campbell Early)

한국인이 가장 익숙한 포도!

• ✔️ 색상: 진한 자주색
• ✔️ 맛: 달콤하면서 약간의 신맛
• ✔️ 특징: 껍질과 과육이 잘 분리되어 먹기 편해요.
• ✔️ 활용: 생과일, 포도잼, 주스 등
• 🧃 국내산 포도의 대표 주자로, 포도주나 포도즙 원료로도 많이 쓰여요!

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2. 거봉 (Kyoho, 巨峰)

크고 통통한 고급 포도

• ✔️ 색상: 짙은 보라색 ~ 흑자색
• ✔️ 맛: 당도 높고 과즙 풍부
• ✔️ 특징: 알이 크고 껍질이 두꺼움
• ✔️ 껍질째 먹기보단, 까서 먹는 스타일
• 🍷 일본 품종이지만 한국에서도 많이 재배돼요.
  식감이 좋아 선물용으로도 인기!

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3. 샤인머스켓 (Shine Muscat)

요즘 대세, 껍질째 먹는 고급 청포도

• ✔️ 색상: 연한 연두~청록색
• ✔️ 맛: 꿀처럼 달콤하고 향긋한 머스캣 향
• ✔️ 특징: 씨 없음, 껍질째 먹기 가능
• ✔️ 활용: 생식, 디저트, 케이크 장식 등
• 💎 고급 과일의 대명사!
  고당도 + 고가이지만, 인기 폭발 🍇💚

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4. 레드글로브 (Red Globe)

알이 크고 탱탱한 수입 포도

• ✔️ 색상: 밝은 붉은색
• ✔️ 맛: 달콤하고 과즙이 많음
• ✔️ 특징: 알이 큼직하고 탱글탱글
• ✔️ 원산지: 주로 미국, 칠레
• ✈️ 수입산이지만 맛과 비주얼로 국내에서도 인기!

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5. 블랙사파이어 (Black Sapphire)

길쭉한 모양의 블랙 포도

• ✔️ 색상: 검정에 가까운 진한 보라
• ✔️ 맛: 매우 달콤
• ✔️ 특징: 길쭉한 모양이 독특
• ✔️ 껍질째 먹는 품종
• 🔍 보기 드문 포도지만 한 번 먹어보면 반해요!
  마트나 고급 과일가게에서 종종 발견 가능!

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6. 청포도 (Green Grape)

산뜻한 맛의 클래식한 포도

• ✔️ 색상: 밝은 녹색
• ✔️ 맛: 새콤달콤
• ✔️ 특징: 껍질 얇고 씨가 있는 편
• ✔️ 활용: 과일샐러드, 주스 등
• 🥗 요리나 디저트에 활용하기 좋은 기본 포도!

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🍇 보너스! 포도 선택 & 보관 팁 💡

✔️ 잘 익은 포도 고르기

• 송이가 단단하고 알이 촘촘히 붙은 것
• 당도는 **하얀 분(과분)**이 많은 게 좋음!

✔️ 보관은 냉장고

• 씻기 전 그대로 신문지나 지퍼백에 넣어 냉장보관
• 너무 오래 두면 당도도, 식감도 떨어져요!

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마무리 💬

포도는 맛뿐 아니라 종류에 따라 식감, 향, 활용법이 달라요.
제철일 때 다양하게 즐겨보는 것도 포도를 더 맛있게 먹는 방법이랍니다 :)
여러분은 어떤 포도를 가장 좋아하시나요?

 

 

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