오늘은 아이들이 좋아하는 돈까스 김밥 🍱

오늘 점심은 아이들이 좋아하는 메뉴 중 하나, 돈까스 김밥을 만들어봤다.
어렵지 않고 준비도 간단해서 가끔 해주는 메뉴인데, 역시나 반응은 나쁘지 않았다.

 

사실 속 재료는 아주 단출하다.

밥에 돈까스 한 줄, 그리고 당근, 우엉, 단무지. 이게 끝이다.

속이 꽉 찬 김밥은 아니지만, 그래도 단짠단짠한 조합이 나름 괜찮다.

 

문제는 소스.
돈까스 김밥에는 어떤 소스를 써야 맛이 제대로 살아날까 고민이 되어 이것저것 시도해봤다.
돈까스 소스, 마요네즈, 머스터드, 시중에서 파는 소스까지 살짝씩 조합해봤는데…
아쉽게도 아직까지는 밖에서 사 먹는 그 맛을 완벽히 재현하진 못한 듯하다. 😅
역시 외식 김밥엔 뭔가 숨겨진 비법이 있는 걸까?

 

그래도 김밥은 늘 맛있다.
간단한 재료로 만들어도, 한 줄씩 썰어 놓고 보면 아이들도 잘 먹고, 나도 괜히 뿌듯하다.
아무리 밥상이 단촐해도, 정성 들여 만든 음식은 그 자체로 특별하니까.

 

다음엔 치즈도 넣어보고, 소스는 아예 따로 찍어 먹는 방식으로 바꿔볼까 고민 중이다.
김밥은 해도 해도 질리지 않아서, 이런 시도들이 소소한 재미가 된다.
이런 날들 덕분에 평범한 하루가 조금은 맛있어진다. 😊