냉장고 비우기 요리 볶음밥(Fried Rice Recipe)

냉장고 비우기에 적합한 볶음밥 레시피

냉장고에 남아 있는 채소와 고기 등을 활용하여 간단하게 볶음밥을 만들 수 있다.

간단 볶음밥 레시피

1. 재료 준비

냉장고에 있는 원하는 재료들을 잘게 썰어준다. 예를 들어, 양파, 당근, 대파, 햄, 소시지 등 다양한 채소와 고기를 준비한다.

2. 재료 볶기

팬에 기름을 두르고 먼저 채소를 볶다가, 고기를 넣고 함께 볶아준다. 채소와 고기가 익을 때까지 볶는다.

3. 밥 넣기

채소와 고기가 익으면 밥을 넣고 골고루 볶아준다. 밥이 덩어리지지 않도록 잘 풀어준다.

4. 간 맞추기

간장이나 소금을 약간 넣어 간을 맞추고, 후추로 맛을 더해준다. 싱거우면 간장을 더 추가할 수 있다.

5. 마무리

마지막으로 참기름을 넣고 볶은 후, 깨소금을 뿌려주면 더욱 고소한 맛이 난다.

팁

• 김치볶음밥: 냉장고에 김치가 있다면, 김치를 넣어 김치볶음밥으로 만들 수 있다.
• 만두볶음밥: 냉동만두를 해동해 잘게 썰어 넣으면 잡채볶음밥처럼 맛있게 변한다.

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Simple Fried Rice Recipe for Using Leftover Ingredients

You can easily make fried rice by using leftover vegetables and meats from your fridge!

Simple Fried Rice Recipe

1. Prepare the Ingredients

Chop up any leftover vegetables and meats in your fridge. For example, onion, carrot, green onion, bell pepper, ham, sausage, etc.

2. Stir-fry the Ingredients

Heat some oil in a pan and first stir-fry the vegetables. Then, add the meat and cook everything together until the vegetables are tender.

3. Add the Rice

Once the vegetables and meat are cooked, add the rice and stir-fry everything evenly. Make sure the rice doesn't stick together by breaking up any clumps.

4. Season

Add soy sauce or salt to taste, and season with a little pepper. If it's too bland, feel free to add a bit more soy sauce.

5. Final Touch

Finish by adding a drizzle of sesame oil and sprinkle with sesame seeds for extra flavor.

Tips

• Kimchi Fried Rice: If you have kimchi, adding it will turn your fried rice into a delicious kimchi fried rice.
• Dumpling Fried Rice: If you have frozen dumplings, thaw them and chop them up to add to the fried rice for a flavor similar to Japchae (Korean stir-fried noodles).

This recipe is a great way to use up the ingredients in your fridge while making a tasty meal!